{"id":11326,"date":"2017-06-07T10:18:04","date_gmt":"2017-06-07T14:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogdalucianaoliveira.com.br\/blog\/?p=11326"},"modified":"2017-06-07T10:18:04","modified_gmt":"2017-06-07T14:18:04","slug":"tambaqui-enlatado-gera-interesse-de-espanhois","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogdalucianaoliveira.com.br\/blog\/2017\/06\/07\/tambaqui-enlatado-gera-interesse-de-espanhois\/","title":{"rendered":"Tambaqui enlatado gera interesse de espanh\u00f3is"},"content":{"rendered":"

\"tamba\"<\/p>\n

Produto foi criado a partir de uma pesquisa iniciada em 2013.<\/p>\n

No Di\u00e1rio da Amaz\u00f4nia, da assessoria<\/p>\n

O tambaqui enlatado \u00e9 um produto c\u00e1rneo industrializado concebido de uma tecnologia desenvolvida pelo Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia de Rond\u00f4nia (Ifro), no campus de Ariquemes, em parceria com a Universidade Federal de Rond\u00f4nia (Unir), e patenteado com reconhecimento no Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq).<\/p>\n

As formula\u00e7\u00f5es desse peixe de \u00e1gua doce produzido em cativeiro no Estado, que apresenta n\u00edveis de gordura insaturada e grande concentra\u00e7\u00e3o de \u00f4mega 3, desperta interesse em v\u00e1rias ind\u00fastrias de processamento e enlatamento de alimentos e as ind\u00fastrias Gomes da Costa, do grupo espanhol Calvo, l\u00edder do segmento na Am\u00e9rica Latina, tem interesse em industrializar o tambaqui mo\u00eddo enlatado.<\/p>\n

Essa patente \u00e9 sobre enlatamento de tambaqui e algumas tecnologias relacionadas a esse produto. O reitor do Ifro, professor doutor Uberlando Tiburtino Leite, afirmou que a institui\u00e7\u00e3o est\u00e1 negociando a patente do produto, tem algumas empresas interessadas e a Gomes da Costa \u00e9 uma delas.<\/p>\n

\u201cO valor comercial da patente a gente est\u00e1 negociando. H\u00e1 quinze dias, n\u00f3s tivemos reuni\u00e3o com a Gomes da Costa l\u00e1 em Santa Catarina (na unidade de Itaja\u00ed) para fazer a apresenta\u00e7\u00e3o, eles tiveram muito interesse e agora eles vir\u00e3o a Rond\u00f4nia para conhecer e at\u00e9 discutir parcerias para que a gente continue essa pesquisa\u201d, anuncia.<\/p>\n

O tambaqui enlatado \u00e9 um produto criado a partir de uma pesquisa iniciada em 2013 pela professora Juliana Minardi Galo com focos na \u201cProdu\u00e7\u00e3o de Tambaqui para a fabrica\u00e7\u00e3o de enlatados como alternativa de comercializa\u00e7\u00e3o para piscicultores na regi\u00e3o do Vale do Jamari (RO)\u201d e \u201cFabrica\u00e7\u00e3o de Tambaqui mo\u00eddo enlatado\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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